第35章 进面馆
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。”
都是青菜和羊搭配。
凌峰听了想发笑。
别人把荤食放在前，青菜隐去。
她倒好，偏偏把青菜挂在前。
他有所不知。
这里所说的青菜，是指大白菜，俗称老帮子菜。
这家面馆是关外草原人开的。
在冰天雪地的草原上，大白菜成了稀罕物。
关内人家早就把大白菜腌制在家，或放入地窖里。
草原可没这个条件。
“来两碗羊渣汤面吧。”
羊渣是什么玩意儿？
见凌峰没回答，芸娘抢先说了。
“好嘞。”
没多久，女掌柜就端来两碗热气腾腾的汤面。
好家伙，用大土碗装的，无论是羊渣还是面条，份量都很足。
这要是放在后世，就算两份加面。
汤面放在矮木桌上，热气扑面而来，芸娘抬头避开。
凌峰则不回避，他闻了闻羊汤味特亲切。
仔细一瞧，羊渣并不是羊杂，而是羊油熬成剩下的渣，也就是后世俗称的脆哨。
在校院里，各种各样面馆是一道亮丽风景线。
而脆哨面便是其中一个，凌峰就很喜欢。
唯一美中不足的就是这个面条，像是用粟米磨成的，壳糠不少。
不过，饿了吃什么都香。
他挑了一筷，味道不错，就开始大吃起来。
雪地里走了一上午，热量输出太多，早就已饥肠辘辘了。
瞥了一眼芸娘，她好像也饿了，也是在大口吞面。
调整为一日三餐之后，这胃功能也会随之改变。
加上她今天同样消耗了不少力气，迫切需要能量补充。
古代边陲女子，没有江南小姐那么娇气，吃东西小口小嘴。
粟面做的面条很有筋道，裹着羊骨汤汁滑进嘴里，胃里瞬间暖了起来。
没想到，粟面做的面条，他也可以适应。
“芸儿，咱家里的粟米，也可以做成面条，味道很不错。”
“是肉骨汤熬的不错，面的味道才好。”
他边吃边哼。
芸娘嘴里咀嚼着：
“你要是喜欢吃面条，俺可以拿粟米去换粟面粉，用骨汤或肉汤做面。”
“嗯。”
凌峰嗯哼。
第35章 进面馆
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第35章 进面馆 乱世荒年：我靠趋吉避凶粮肉满仓
