第468章 牡丹，赐花
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这时，各家贵女的点茶也都结束了，众贵女依次上前行礼，并且将她们的成果一一呈上来，放在事先摆好的大长桌上。
每个人的托盘里，都有写着她们名字的纸条压在碗底下。
每个经过的姑娘都忍不住偷偷打量坐在太后身侧的沈棠雪，心中各怀心思。
而沈棠雪始终保持着得体的微笑，仿佛完全没有注意到那些探究的目光。只有微微颤抖的睫毛，泄露了她内心的波澜。
魏德妃和苏丽妃以及太子、二皇子等人都上前去看众贵女的点茶。
这时，太后忽然小声问她：“丫头，你觉得今日这些姑娘里，哪个最适合做皇家媳妇？”
沈棠雪连忙垂首：“孙女儿不敢妄议。”
“但说无妨。”太后拍拍她的手背：“这只是咱们祖孙之间的体己话，不作别的。”
沈棠雪故作犹豫，这才小声说道：“若是选正妃，自然是要家世清白、知书达理的女子，最重要的是要知进退、懂分寸。若是侧妃的话……”
她顿了顿，“只要品貌过关，其他的家世那些，倒也不必太过苛求。”
太后闻言大喜。
“好孩子，说得在理！”她看向沈棠雪的目光越发慈爱，“哀家就知道，你是个明白人。”
点茶的手艺高低一目了然。
点茶好坏的衡量标准主要包括茶汤色泽、沫饽形态、乳化程度及口感持久度、击拂手法及创意性等方面来评断。
一，是以茶汤色泽品评，一般茶汤纯白为上，纯白色的茶汤，表明茶叶内质丰富，油润鲜活的色泽更佳；青白次之。
二，是以沫饽形态和乳化程度来评断。通过观察注水后形成的“咬盏”，即沫饽紧贴盏壁程度，来判断技艺水平。
沫饽匀细如牛奶、白粥的表面为佳，持久者胜；乳化程度越高，沫饽丰盈度越好。
三，便是口感持久。优质的茶汤入口，生津回甘迅速且持久，喉韵清雅悠长，茶汤与水的融合度高；劣质茶汤则水味重、涩感明显。
第四，便是通过击拂手法形成复杂图案或文字，称为“水丹青”，也叫茶百戏。
这一方面更考究功力。
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第468章 牡丹，赐花
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第468章 牡丹，赐花 重生商女要换亲，傲娇世子夜夜缠
