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第152章 你一个读书人,教我这个厨子做菜?

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第一百五十二章 你一个读书人,教我这个厨子做菜?

沈阳站在后厨门口,目光扫过几筐本地蔬菜,脸上神色平静,但眼中却藏着几分兴致。

“让你后厨的人,拿这几样菜,各做一道出来。”他随口吩咐道。

“我想尝尝味道。”

“啊?”

谈子豪一愣,但还是转头对厨房喊道。

“老李,拿这些菜做几道出来,按平常的做法,快些。”

“是。”厨房应声。

不一会儿,几名厨子动作麻利地处理了蔬菜。

香椿、灰灰菜、马齿苋、空心菜、莴苣杆……洗净、切片、入锅,翻炒、凉拌、清煮。

各道工序一丝不乱。

约莫一盏茶功夫,几道山野小菜便被端了上来,摆在沈阳与谈子豪面前的长桌上。

一道香椿拌豆腐,色泽暗绿。

一道空心菜爆蒜,叶子软塌塌的;一道灰灰菜炒蛋,看着有些灰不溜秋。

马齿苋煮粥则是一碗暗绿中带点粘稠的清汤。

还有一道莴苣杆炒干丝,颜色倒还算亮,但卖相平平。

两人看着这几盘菜,不禁对视了一眼。

谈子豪一张脸皱成了苦瓜,叹着气道。

“你说这东西,也就这卖相了,放出去我都嫌寒碜。”

沈阳没作声,筷子夹了尝尝,每道都吃了一小口,才放下筷子,斟酌着说道。

“味道嘛,不算难吃,也算新鲜,只是做法太普通了。”

“这香椿拌豆腐,味道发苦,显然没过水去涩;空心菜下锅慢了,炒得太软了,没爽脆感。”

“至于灰灰菜炒蛋……你这蛋是炒了个柴火蛋,完全没锁住汁水。”

谈子豪看着他,神情 欲哭无泪。

“我就说了嘛,这玩意儿乡下人都不爱吃,你还指望卖给城里人?”

“现在不是说做得行不行的问题,是压根没人想点这玩意儿!”

沈阳闻言却笑了。

“不是没人想点,而是没人愿意多看一眼。”

“菜本无贵贱,吃在嘴里的永远是味道,卖出去的却是故事。”

他说着,又扫了几眼那几盘菜。

“可你这卖相和手艺,连故事的封皮都不够看。”

谈子豪被他说得一愣一愣,挠了挠头,忽然道。

“那……要不你跟他们说说?反正你脑子多,主意也多,让厨子跟你学一招半式,咱不也能救救场?”

沈阳笑着摇头。

“我可没干过厨子,叫我说理论行,真要我进灶炒菜,你还是

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