第153章 书生也会教做菜?
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小刘带着两名伙计,将菜一道道摆在托盘上,抬头冲沈阳一笑。
“沈公子,那我就去露一手了。”
沈阳微微颔首。
“记得笑着说话,别像赶人吃药似的。”
前厅正热闹着,老主顾三三两两,有熟客正讲着酒话,也有小孩在桌下追逐打闹。
托盘一端出去,伙计便笑着招呼。
“各位客官,今日掌柜做主,新菜试味,回馈老友,每桌一碟,请慢用。”
客人一听有吃的,还不要钱,顿时来了兴趣。菜刚上桌,就有客人拿起筷子夹了一口。
“咦,这空心菜怎么这么脆?哪来的香气?不炒的吗?”
“马齿苋也能这样拌?嚯,这味道酸香滑口,比我家老娘的手艺都高一层。”
“这蛋菜,咸菜叶子怎么炒得香得不行?”
“这香椿豆腐……这得多细的刀功?还没吃,就觉得这豆腐是个宝。”
不多时,整个前厅仿佛都被那几碟小菜牵动了情绪,有人开始小声询问哪天上正菜。
有人开始打听“新厨子是谁”,还有人干脆招来伙计,指着小碟说。
“这菜多少钱一份?上点大的!”
伙计连忙笑着解释:“今天是新菜试味,沈公子亲配的,只此一回,客官吃得满意,记得回头常来。”
众人纷纷竖起大拇指,叫好声此起彼伏。
唯独靠近门口的一桌人,五男一女,衣着考究,言谈中夹着几句外地口音。
带头的是个脸颊瘦削的中年人,夹起一筷马齿苋尝了尝,皱起眉头,把筷子重重一放。
“这菜味不正,野草味太重,醋又呛,甜得莫名其妙。”
坐他身旁的一个年轻人也撇嘴。
“这炒蛋是咸是香都不清不楚的,菜叶子炸糊了,蛋倒是嫩,但没滋没味。”
瘦脸中年人环顾一圈,冷笑一声。
“这就是你们这儿的招牌菜?哄小孩呢?”
另一人把香椿豆腐挖了一勺,边咀嚼边皱眉。
“这香椿……你这处理过吗?苦得很,齁得我舌头都麻了。”
几人一唱一和,说话不大声,但口气带着故意挑刺的味道。
小刘脸色一变,忙上前赔笑:“几位客官,这只是试味小碟,做得不够精细,还请见谅。”
“哼,见谅?”瘦脸人冷哼一声,扫了眼堂中满脸满足的其他食客,“别人没嘴,我们可有。”
“你们这是开饭馆还是玩花样?摆弄些乡下野菜糊弄人,也敢称‘新菜’?”
第153章 书生也会教做菜?
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